Spanferkel, Wild oder Vegetarisch
Drei-Gänge-Menü mit Hauptgang zur Wahl
Unser kulinarisches Angebot:
Cremesuppe von Petersilienwurzel und Bratbirne
Spanferkel | Kartoffelgratin | Rotkohl | Sauerkraut
– oder –
Wild: Geschmorte Hirschkalbskeule | Rotkohl | Süßkartoffel-Auflauf
– oder –
Vegetarisch: Herbstpasta | Mangold | Kürbis, Karotte & Co | Gewürzrahm
Butterkeks-Schokoladen Mousse | Punsch Zwetschgen
Spanferkel oder Wild als Drei-Gänge-Menü inklusive Suppe & Dessert 16,90 € p. P.
Vegetarisches Drei-Gänge-Menü inklusive Suppe & Dessert 14,90 € p. P.
Tel. 05222 60444Grünkohl-Buffet
mit Dessert und Absacker
Unser kulinarisches Angebot:
Herzhafter Grünkohl | Würzige Kohlwurst | Rauchiger Kasslerbraten | Saftiger Schweinenacken | Salzkartoffeln | Bratkartoffeln
Absacker (für Gäste über 18 Jahre)
Dessert
Lassen Sie sich süß überraschen!
Buffet inkl. Absacker und Dessert für 13,90 € p. P.
Tel. 05222 60444Die kleine Weihnachtsfeier
Vier-Gänge-Menü mit Hauptgang zur Wahl
Wir bereiten euch weihnachtliche Stunden im Bahnhof. Mit kulinarischen Genüssen und festlich geschmückten Räumlichkeiten. Lassen Sie sich verwöhnen, wir kümmern uns um alles. Die kleine Weihnachtsfeier ist optimal für kleine Gruppen ab 4 Personen. Selbstverständlich werden sämtliche Corona-Hygienevorgaben eingehalten.
Unser kulinarisches Angebot:
Begrüßungsaperitif: Granatapfel-Orangen-Spritzer
Winterlicher Blatt- & Kräutersalat
mit Cranberry-Honig-Marinade, gerösteten Cashewnüssen & gebratenem Ziegenkäse-Bacon-Medaillon (Vorspeise vegetarisch ohne Bacon)
Petersilienwurzel-Tee
mit Shiso Kresse, Pfannkuchenstreifen & Vanille-Karamell-Karotten
Geschmorte Gänsebrust
mit Apfelrotkraut, Thymian-Semmelknödel und kräftiger Bratensauce
– oder –
Herzhafte Hirschkalbskeule
mit geschwenktem Spitzkohl in Rahm, Preiselbeer-Birne und Spätzle
– oder –
Gebackener Kartoffel-Steinpilz-Strudel (vegetarisch)
mit Wurzelgemüse in Rahm und Rote-Bete-Espuma
Heiße Punschpflaumen mit Eis von gebrannter Mandel
Vier-Gänge-Menü inklusive Begrüßungsaperitif mit
Gänsebrust oder Hirschkalbskeule 29,50 € p. P.
Vier-Gänge-Menü inklusive Begrüßungsaperitif mit
vegetarischem Hauptgang 24,50 € p. P.